As castas por trás dos vinhos Aveleda
15 Oct 2025 / Viticultura
As castas são a essência dos vinhos portugueses e definem o caráter único da região dos Vinhos Verdes.
A Aveleda, com mais de 150 anos de tradição, construiu a sua reputação ao selecionar e trabalhar castas que traduzem frescura, autenticidade e ligação ao território.
A Loureiro e Alvarinho são as estrelas, com algumas diferenças entre elas, mas também há espaço para variedades menos conhecidas, como Fernão Pires, Trajadura e Espadeiro de Basto, que enriquecem o portefólio da marca e oferecem novas experiências a quem prova os vinhos.
Alvarinho, a intensidade e sofisticação
Alvarinho, a intensidade e sofisticação
A casta Alvarinho é uma das mais nobres de Portugal. Tradicional da sub-região de Monção e Melgaço, encontra nos solos de granito o ambiente ideal para expressar toda a sua frescura e elegância.
No entanto, a Aveleda revela também uma faceta rara desta casta, com um vinho proveniente de solos xistosos (incomuns na região) que lhe conferem uma identidade única e distinta.
● Aromas cítricos e de fruta de caroço (pêssego, damasco).
● Estrutura firme, acidez equilibrada e final prolongado.
● Perfil mineral marcado, sobretudo em zonas graníticas.
Na Aveleda, esta casta dá origem a vinhos de grande distinção. O Aveleda Alvarinho mostra toda a elegância e frescura típica da variedade, enquanto o Aveleda Loureiro & Alvarinho alia a intensidade desta casta à leveza aromática do Loureiro.
Entre as expressões mais especiais está o Aveleda Parcela do Roseiral, um vinho 100% Alvarinho proveniente de uma vinha única, que reflete a identidade da casta em toda a sua pureza e sofisticação.
Loureiro, a frescura atlântica
A casta Loureiro é típica da região do Minho, originária no vale do rio Lima, e está intimamente ligada ao terroir atlântico. Plantada em solos arenosos e graníticos, expressa-se em vinhos aromáticos e frescos.
● Notas florais intensas, lembrando flor de laranjeira e louro.
● Perfil cítrico marcado, com acidez natural vibrante.
● Corpo leve, ideal para vinhos brancos jovens.
A Aveleda explora esta casta de forma exemplar no Aveleda Loureiro, um vinho que reflete toda a sua tipicidade, e no Aveleda Loureiro & Alvarinho, onde a complementaridade entre as duas castas dá origem a um vinho equilibrado e muito versátil.
Fernão Pires, a casta aromática
Menos conhecida internacionalmente, mas muito presente em Portugal, a Fernão Pires (também conhecida por Maria-Gomes na região Bairrada) é valorizada pela sua exuberância aromática.
● Aromas florais delicados, com notas de rosa e flor de laranjeira.
● Fruta tropical e citrina em segundo plano.
● Ideal para vinhos jovens e frescos.
Na Aveleda, a Fernão Pires integra blends como o Aveleda Fonte Branco, juntando-se a Loureiro e Trajadura para criar um vinho descontraído e equilibrado, pensado para consumo diário sem perder autenticidade.
Trajadura, o equilíbrio e suavidade
A Trajadura, com a sua origem minhota, desempenha um papel discreto, mas essencial nos vinhos verdes, mas é justamente nessa discrição que revela o seu valor ao criar equilíbrio entre castas mais aromáticas.
A associação com o Alvarinho, bem como os lotes que a combinam com Loureiro e Arinto, tem vindo a ganhar cada vez mais popularidade.
● Aromas de fruta madura, como maçã, pêssego e pêra.
● Baixa acidez e menor teor alcoólico.
● Contribui para suavidade e acessibilidade nos blends.
No Aveleda Fonte Branco, a Trajadura reforça a o carácter macio e equilibrado do conjunto, equilibrando a frescura do Loureiro e os aromas da Fernão Pires, resultando num vinho harmonioso e versátil para diferentes ocasiões.
Espadeiro, a leveza em rosés
O Espadeiro é uma variedade tinta típica da região dos Vinhos Verdes, utilizada sobretudo para rosés, onde se destaca pela sua frescura atlântica e caráter leve que o tornam muito apreciado em vinhos jovens.
● Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa.
● Corpo leve e acidez vibrante.
● Perfil fresco e jovem, ideal para consumo descontraído.
Na Aveleda, esta casta é a base do Aveleda Fonte Rosé, um vinho leve, aromático e refrescante, que traduz na perfeição a leveza atlântica do Espadeiro.
Touriga Nacional, a elegância e intensidade
Entre as castas tintas mais reconhecidas de Portugal, a Touriga Nacional, estando hoje disseminada pelo Alentejo, Lisboa, Bairrada, Setúbal, Tejo, Algarve e Açores. Tem ganho espaço também no portefólio da Aveleda. Conhecida pela sua intensidade aromática, revela:
● Notas de violeta e florais marcantes.
● Frutos pretos maduros, como amora e mirtilo.
● Toques de especiarias finas.
A sua estrutura firme e taninos elegantes tornam-na fundamental para vinhos de guarda e para blends de maior complexidade, mostrando que a excelência da Aveleda não se limita às castas brancas.
Solos e a expressão das castas
Para além da casta, o tipo de solo tem um impacto determinante no estilo do vinho.
● Solos graníticos: conferem frescura e mineralidade, como no Aveleda Solos de Granito, onde se destacam notas cítricas e tensão natural.
● Solos de xisto: favorecem estrutura e intensidade aromática, como no Aveleda Solos de Xisto, que apresenta um perfil mais encorpado e frutado.
● Solos arenosos: presentes em vinhas próximas do Atlântico, dão origem a vinhos leves e aromáticos, reforçando a tipicidade de castas como Loureiro e Fernão Pires.
Esta diversidade de solos permite explorar diferentes expressões de uma mesma casta, revelando nuances únicas no copo. É na conjugação entre terroir e tradição que a Aveleda encontra o equilíbrio perfeito para criar vinhos distintos e autênticos.
A diversidade que gera excelência
A riqueza da Aveleda está na forma como combina castas e terroirs distintos. O caráter sofisticado do Alvarinho, a frescura atlântica do Loureiro, a expressividade da Fernão Pires, a suavidade da Trajadura e a leveza do Espadeiro de Basto mostram como a marca valoriza a diversidade das castas portuguesas de vinho.
Esta atenção ao detalhe permite criar vinhos que refletem não só a tradição da região dos Vinhos Verdes, mas também uma visão de qualidade e inovação que conquista consumidores em Portugal e além-fronteiras.
Esta atenção ao detalhe permite criar vinhos que refletem não só a tradição da região dos Vinhos Verdes, mas também uma visão de qualidade e inovação que conquista consumidores em Portugal e além-fronteiras.
Ao aprofundar o conhecimento sobre estas castas e os solos que lhes dão origem, o consumidor percebe que cada garrafa Aveleda é mais do que vinho: é a expressão de uma herança familiar, de um território único e de um compromisso contínuo com a excelência.
Publicado por Aveleda