Aveleda Parcela do Convento

O Aveleda Parcela do Convento tem origem numa parcela de Loureiro situada numa encosta de base granítica, permitindo uma excelente drenagem dos solos e uma exposição solar perfeita para concentração de aromas. A vindima é manual com seleção de cachos. A fermentação é feita a baixas temperaturas em cubas de inox, seguida de estágio prolongado sobre borras finas com bâttonage. Estágio em garrafa.

Notas de Prova

Cor: Amarelo-limão.​ | Aroma: Notas expressivas a fruta branca e alguma mineralidade. | Sabor: Excelente equilíbrio entre a fruta, a mineralidade e a acidez, com perfil muito fresco evidenciando uma textura que se prolonga depois do final. Revela também notas frutadas, a maracujá maduro, toranja e casca de lima.

Harmonizações

• Massada ou Feijoada de Marisco

• Mexilhões ou Amêijoas à Bulhão Pato

• Filetes de Peixe-Espada Preto

Sugestões de Serviço

• 10 - 12ºC

• Pronto a beber, mas pode beneficiar de tempo em garrafa (até 3 anos)

Prémios & Distinções

• 2022

  James Suckling

  91 pontos

  Aveleda Parcela do Convento / Colheita 2022

• 2020

  Wine Enthusiast

  92 pontos

  Aveleda Parcela do Convento / Colheita 2020

• 2020

  Robert Parker

  91 pontos

  Aveleda Parcela do Convento / Colheita 2020

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