Aveleda Solos de Xisto

Numa região onde o granito cobre 90% da superfície, esta gama explora também as raras variedades de xisto existentes e como os diferentes solos se refletem nos vinhos. O Xisto é uma rocha sedimentar criada pelo aumento de pressão nos sedimentos que acabam por se fundir. Numa rocha mais fácil de quebrar, a superfície radicular da planta consegue ser mais profunda e a retenção de água é maior. Os vinhos são mais estruturados, com mais untuosidade e volume de boca.

Notas de Prova

Cor: amarelo-limão pálido com laivos dourados.​ | Aroma: Intensidade aromática a evocar sugestões de lima e limão e uma leve flor branca. | Sabor: Perfil aveludado e equilibrado, acompanhado por uma frescura muito elegante e um final longo.

Harmonizações

• Saladas com molhos espessos

• Creme de lavagante

Sugestões de Serviço

• 10 - 12ºC

• Consumir até 10 anos após engarrafamento​.

Prémios & Distinções

• 2023

  James Suckling

  93 pontos

  Aveleda Solos de Xisto / Colheita 2023

• 2023

  International Wine Challenge

  91 pontos

  Aveleda Solos de Xisto / Colheita 2023

• 2022

  Wine Enthusiast

  93 pontos

  Aveleda Solos de Xisto / Colheita 2022

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